Ultimo aggiornamento: 11 dicembre 2023

Qualsiasi vino prodotto nell’Unione Europea dopo l’8 dicembre 2023 o importato dopo tale data è soggetto ai più recenti requisiti di etichettatura dell’Unione Europea.

Questo articolo riassume i punti chiave delle ultime norme e fornisce risposte alle domande più frequenti che Scantrust riceve dai produttori di vino.

Leggete questo articolo se:

• Siete un produttore di vino che vende vino nell’Unione Europea.
• Siete un distributore di vino che etichetta vini in vendita nell’Unione Europea.
• Siete produttori di etichette per vini venduti nell’Unione Europea.

Se conoscete già la legge e siete alla ricerca di informazioni passo-passo su come conformarvi, visitate la nostra guida su come utilizzare i codici QR e le etichette elettroniche per la conformità.

Tutti i vini che rientrano nell’applicabilità in base alla data di produzione e di importazione devono includere informazioni sugli ingredienti, sugli allergeni, sull’energia e sulla nutrizione, in conformità con il Regolamento (UE) 2021/2117.

Gli allergeni e le intolleranze devono apparire sul prodotto o essere fisicamente attaccati al prodotto, mentre gli ingredienti e i dettagli nutrizionali possono essere facoltativamente divulgati tramite “mezzi elettronici”, come ad esempio un codice QR.

I vini non conformi saranno ritirati dal mercato e potranno essere sanzionati, in base alla legge, e l’applicazione avverrà a livello dei singoli Stati membri. I dettagli possono essere consultati nel Regolamento (UE) 1306/2013, capo IV, articolo 89.

I vini “prodotti” nell’UE prima dell’8 dicembre 2023, o importati prima di tale data, sono esenti dai requisiti e possono continuare a essere venduti nell’UE dopo tale data, fino all’esaurimento delle scorte. Tutti i vini che non rientrano in queste eccezioni devono essere conformi.

La definizione di “prodotto” varia a seconda del tipo di vino. Sebbene alcuni vini richiedano una seconda fermentazione e un aumento del contenuto di CO2 durante questo ulteriore processo, non si tratta di un’eccezione e il termine “prodotto” si applica solo dopo la seconda fase di lavorazione. Questo aspetto è stato chiarito di recente in un aggiornamento della comunicazione della Commissione del 24 novembre 2023.

Secondo il regolamento, i vini non conformi possono essere ritirati dal mercato.

Le informazioni energetiche, simili alla dichiarazione delle calorie negli Stati Uniti, devono essere indicate sulle etichette dei vini con il simbolo “E”, sulla base di una porzione di 100 ml.

Anche i potenziali allergeni dovranno essere indicati in modo ben visibile sull’etichetta del vino, sotto la dicitura “Contiene”. L’elenco delle intolleranze e degli allergeni noti* e le note su come indicarli sono riportati nel Regolamento (UE) 1169/2011, all’articolo 9, sezione 1, lettera c).

Le informazioni sugli ingredienti e le informazioni nutrizionali devono essere fornite, ma possono essere rese disponibili attraverso un codice QR o un URL sull’etichetta del vino che invia il consumatore a una pagina web con tali informazioni.

Si noti che l’”etichetta digitale” o e-label non può contenere informazioni destinate alla vendita o al marketing.

Per maggiori dettagli su come divulgare le informazioni nutrizionali ed energetiche, come ad esempio come calcolare i valori energetici e come organizzare gli allergeni secondo le regole, consultare questa guida dettagliata.

La legge prevede che le informazioni siano disponibili nella lingua o nelle lingue utilizzate in tutti i mercati dell’Unione Europea in cui i prodotti sono venduti. Inoltre, i Paesi membri dell’UE possono specificare le lingue in cui devono essere visualizzate le etichette elettroniche.

Questo approccio non è da denunciare per diversi motivi.

La maggior parte delle piattaforme utilizzate per costruire siti web contengono software di tracciamento che potrebbero memorizzare i dati dei clienti che visualizzano i vostri marchi elettronici. Questo è esplicitamente vietato dalla legge – si veda l‘articolo 16a (32) (c) per maggiori informazioni.

Inoltre, per essere conformi, è vietato condividere materiale di vendita o di marketing oltre ai dati richiesti.

Infine, per essere conforme, il contenuto deve apparire in una o più lingue ufficiali dell’UE facilmente comprensibili per il consumatore.

Le cantine o i fornitori di servizi di etichettatura del vino sono obbligati a fornire pagine web “pulite”, che includano solo le informazioni richieste.

Quando un produttore di vino utilizza un software per generare codici QR ed etichette elettroniche per i propri vini, non sorprende che voglia includere dei link nei dettagli obbligatori “e-label”, in modo che i clienti possano trovare facilmente il sito web ufficiale del marchio.

Purtroppo, le norme più recenti specificano chiaramente che le informazioni obbligatorie non devono essere affiancate a informazioni o contenuti di vendita o di marketing. Inoltre, è vietata la raccolta di dati personali degli utenti.

I vantaggi dell’utilizzo dei codici QR per la conformità delle etichette dei vini all’Unione Europea sono molteplici. Tre di questi sono significativi:

• Possono essere tradotti automaticamente nella lingua giusta, a seconda del luogo in cui l’utente effettua la scansione.
• È possibile modificare le etichette in tempo reale, risolvendo eventuali problemi o errori riscontrati dopo la stampa delle etichette.
• Si possono evitare grandi modifiche alle etichette fisiche
• È possibile fornire ai consumatori informazioni diverse a seconda della posizione in cui si trovano quando scansionano la bottiglia di vino; ad esempio, un consumatore dell’Unione Europea vedrebbe l’etichetta elettronica conforme, mentre un consumatore americano potrebbe vedere le informazioni di marketing pertinenti o i dettagli del proprio ambiente normativo. Questo tipo di funzionalità è reso possibile dall’uso dei codici QR dinamici.

La birra e gli alcolici non sono coperti da questo regolamento aggiornato. Ciononostante, alcuni produttori di alcolici come Pernod Ricard hanno iniziato a divulgare volontariamente le informazioni nutrizionali tramite codici QR.

I vini che hanno subito un abbassamento della gradazione alcolica o che sono stati “de-alcolizzati” attraverso un processo di lavorazione sono inclusi nelle stesse normative dei normali vini alcolici.

Il termine “de-alcolicizzato” (ortografia britannica) deve essere incluso e può essere fornito in formato digitale se l’alcool in volume non supera lo 0,5%. Il termine “parzialmente analcolicizzato” può essere utilizzato se il titolo alcolometrico volumico è superiore allo 0,5% ma inferiore al titolo alcolometrico effettivo minimo della categoria prima della de-alcolizzazione. Per i vini con titolo alcolometrico volumico inferiore al 10%, è necessario inserire la data di durata minima, che può essere fornita anche “per via elettronica”.

In sintesi:

• Tutti i vini venduti nell’Unione Europea, prodotti o importati dopo l’8 dicembre 2023, saranno tenuti per legge a fornire ai consumatori informazioni su allergie, energia, ingredienti e nutrizione.
• Le informazioni su intolleranze, allergie ed energia devono essere stampate direttamente sull’etichetta fisica del vino. Le informazioni sugli ingredienti e sulla nutrizione possono essere fornite elettronicamente tramite un codice QR o un link web.
• Il codice QR o il link web non possono indirizzare il consumatore a una pagina web con informazioni di marketing o di vendita, o che tracci gli utenti. Anche la raccolta di informazioni di identificazione personale è severamente vietata: non ci sono eccezioni.
• I codici QR offrono diversi vantaggi, rendendo la conformità più facile, più affidabile e meno costosa.

Per maggiori informazioni:

• Come utilizzare i codici QR per conformarsi alle nuove norme dell’Unione Europea sulle etichette dei vini
• Sintesi del progetto di legge che aggiorna i requisiti dell’etichetta del vino dell’Unione Europea
• EU wine label requirements in 2023: latest clarifications

*Elenco dei potenziali allergeni che DEVONO essere riportati sull’etichetta stampata della bottiglia se presenti nel prodotto.

Elenco delle intolleranze e degli allergeni. (1); (a) Cereali contenenti glutine, vale a dire: frumento, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro ceppi ibridati, e prodotti derivati, tranne: (a) sciroppi di glucosio a base di frumento, compreso il destrosio (1); (b) maltodestrine a base di frumento (1); (c) sciroppi di glucosio a base di orzo; (d) cereali utilizzati per la produzione di distillati alcolici, compreso l’alcool etilico di origine agricola; 2. Crostacei e prodotti derivati. Arachidi e prodotti a base di arachidi; 6. Soia e prodotti a base di soia. Soia e prodotti a base di soia, ad eccezione di: (a) olio e grasso di soia completamente raffinati (1); (b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, acetato di tocoferolo D-alfa naturale e succinato di tocoferolo D-alfa naturale da fonti di soia; (c) fitosteroli ed esteri di fitosterolo derivati da oli vegetali da fonti di soia; (d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di oli vegetali da fonti di soia; 7. Latte e prodotti a base di soia (compreso il lattosio). Latte e prodotti derivati (compreso il lattosio), tranne: a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, compreso l’alcol etilico di origine agricola; b) lattitolo; 8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoinensis (Wangenh. ) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci di macadamia o del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati, ad eccezione della frutta a guscio utilizzata per la produzione di distillati alcolici, compreso l’alcol etilico di origine agricola; 9.Sedano e prodotti derivati; 10.Sedano e prodotti derivati. Sedano e prodotti a base di sedano; 10. Senape e prodotti a base di senape; 11. Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; 12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale, da calcolare per i prodotti proposti pronti per il consumo o ricostituiti secondo le istruzioni dei produttori; 13. Lupino e prodotti a base di lupino; 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

NB! Questo articolo non offre alcuna consulenza legale o garanzia di accuratezza. Verificare sempre gli ultimi regolamenti dell’Unione Europea o altri regolamenti governativi con le fonti originali.